豆腐:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
土豆粉 | |
海带丝 | 皮渣 |
鸡肉丸子 | |
浓汤宝(鸡汤味) | |
盐(根据个人口味 可不加) |
1.首先把食材洗净 豆腐皮 海带 切丝 土豆粉用温水泡起来 姜切末 葱切葱花 皮渣 豆腐 切小块 比较容易入味
2.开火加入适量油 放入葱姜出味 (建议不要放太多油 因为浓汤宝挺香的 油多了容易腻)
3.爆出香味后 加入清水(喜欢吃辣的话 可以放些豆瓣酱)
4.倒入砂锅煮沸加浓汤宝 搅匀至完全化开(没砂锅的可用其他锅代替)
5.放入食材 小火煮8分钟入味
6.加入鸡肉丸子(本身就是熟的)煮两分钟即可
7.放入油菜 青菜不已煮太过 顶滚就行
8.最后放入之前泡好的土豆粉 滚开就可以了(味道重的可以加适量盐
9.成品图
食材可随自己的喜好任意添* 个人觉得浓汤宝是必不可少的调味料 味道鲜 喜好吃青菜的朋友 可以多放些