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羊肉火锅
健康功效
羊肉:增强免疫力
白萝卜:化痰
黄豆芽:清热利湿
羊肉火锅的做法
![羊肉火锅的做法图解1]()
1.冷水下羊肉，加入白萝卜 鲜橘皮 八角 花椒粒 生姜 大葱熬煮15-20分钟去膻
![羊肉火锅的做法图解2]()
2.羊肉捞出用清水洗去浮沫，换水重新熬制浓汤。加白萝卜 八角 生姜 盐 料酒（这个过程有点长哦！要用小火熬至汤汁泛白）
![羊肉火锅的做法图解3]()
3.煮好的羊肉捞出切片（稍厚一点点）起炒锅热锅冷油，放生姜八角干红椒爆香下羊肉略微煸炒一会儿
![羊肉火锅的做法图解4]()
4.倒入过滤好的羊汤煮开放黄豆芽香菇再煮开。其他食材就可以按顺序自己烫着吃了
![羊肉火锅的做法图解5]()
5.这个菜很好熟，想早点吃就早点放，随意。我家都很喜欢这个菜?
小贴士
大家处理山药的时候可以切好放在清水里浸泡，加点白醋就不会变黑了。经常吃羊肉火锅对有手足冰凉的友友有奇效哦！
羊肉火锅的家常做法
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