羊肉火锅

羊肉火锅
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作者:楠兒_

健康功效

羊肉:增强免疫力
白萝卜:活血化瘀
黄豆芽:清热利湿

羊肉火锅的做法

  • 羊肉火锅的做法图解1

    1.冷水下羊肉,加入白萝卜 鲜橘皮 八角 花椒粒 生姜 大葱熬煮15-20分钟去膻

  • 羊肉火锅的做法图解2

    2.羊肉捞出用清水洗去浮沫,换水重新熬制浓汤。加白萝卜 八角 生姜 盐 料酒(这个过程有点长哦!要用小火熬至汤汁泛白)

  • 羊肉火锅的做法图解3

    3.煮好的羊肉捞出切片(稍厚一点点)起炒锅热锅冷油,放生姜八角干红椒爆香下羊肉略微煸炒一会儿

  • 羊肉火锅的做法图解4

    4.倒入过滤好的羊汤煮开放黄豆芽香菇再煮开。其他食材就可以按顺序自己烫着吃了

  • 羊肉火锅的做法图解5

    5.这个菜很好熟,想早点吃就早点放,随意。我家都很喜欢这个菜?

小贴士

大家处理山药的时候可以切好放在清水里浸泡,加点白醋就不会变黑了。经常吃羊肉火锅对有手足冰凉的友友有奇效哦!

本菜谱由楠兒_上传

羊肉火锅的家常做法

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