菠菜:平肝 胡萝卜:清热解毒
1.菠菜洗好后,热水中焯一下,过水后切成段备用。
2.锅子油热后,放入花生米少许盐炒变色即可。
3.胡萝卜洗好切丝,在锅子炒熟备用。
4.菠菜,胡萝卜丝,花生米中放入适量盐,糖,醋,味精拌匀即可。
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