绿豆芽:利水
1.准备材料。绿豆芽洗干净控干水分。
2.葱,辣椒切片备用。
3.加入油,烧热至7成放入干红辣椒,葱爆出香味。
4.倒入绿豆芽翻炒。
5.加入醋,糖,五香粉,盐。同时加入青线椒。
6.大火翻炒,断生就可以了。
7.脆脆的绿豆芽最好吃,出锅吧!
炒绿豆芽的时候先加醋能让绿豆芽更脆,最后加入盐。(糖也可以不放。)
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