鸡蛋:养血 黄瓜:低蛋白质
1.鸡蛋打到碗内,分出一个蛋黄备用。
2.剩余蛋液打散,加少许盐。
3.平底锅烧热,滴入少量食用油,倒入打好的蛋液
4.待蛋液成型后翻面
5.蛋饼熟后盛出晾凉,继续煎蛋黄
6.煎好后盛出,黄瓜切片
7.辣椒切丝
8.熟豆备好待用
9.待蛋饼凉后,外围黄瓜摆成圈,同时加入枸杞点缀
10.继续加入熟豆摆圈
11.最后加入青椒丝点缀,即可。
大年夜,一家人聚在一起,团团圆圆,和和美美。
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