
用料:
- 萝卜 250克
- 杨梅 100克
- 白糖 适量
- 白醋 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 将杨梅放入锅中,加入白醋稍煮一会,用勺子按压,使杨梅的汁水溢出。
- 3. 看颜色粉粉的,加入适量白糖和盐,可以根据自己的口味添加。
- 4. 萝卜对半切开。
- 5. 切成薄片。
- 6. 把萝卜放汁水中浸泡24小时,个人感觉如果浸泡时间不充足的话会有萝卜的辛辣味。
- 7. 24小时后,就可以装盘啦,先码好底部。
- 8. 一层层往中间叠加。
- 9. 花心的处理方式是将两片萝卜卷起来,插在中央,然后用菜叶做花叶,一朵漂亮的玫瑰花就呈现在眼前了。