饺子的做法

• 1.馅根据自己喜欢调配，不多说了，我做的韭菜鸡蛋馅

• 2.把面粉加水揉成团，软硬要适中

• 3.首先幹成小圆面片

• 4.拿一个面片上放入菜

• 5.然后把放了菜的面片对折一起，边边要捏紧

• 6.然后把边边隔着对压一下，多压几个

• 7.这就是做好的树叶饺子

• 8.再说一下元宝饺子，同样把菜放面片上对折，把边边捏紧

• 9.然后把两个角往一起折

• 10.把折叠一起的角捏紧，这就是元宝饺子

• 11.再说一下，我们老家包的梯形面片的饺子

• 12.把馅放在面片上边，短边往下卷着菜馅稍压紧

• 13.然后再把卷着的菜馅连皮一起再往下卷一次，把两边捏紧

• 14.这就是梯形面片做好的黄金元宝饺子

• 15.这就是多种饺子成品图