土豆:解毒 酱油:活血化瘀
1.舀上一碗莜面,放在盆里。
2.用温开水把面和起来。
3.在案板上把莜面搓成长条。
4.搓好后,放锅上蒸半个小时就可以了。
5.蒸莜面的同时,把土豆削皮,切丝。
6.锅中倒油,放土豆丝,放西红柿酱翻炒,放盐,酱油。
7.土豆丝快炒好时,莜面也蒸好了。
8.把莜面放入炒锅中,和土豆丝一起翻炒。
9.土豆丝炒莜面就做好了。
土豆丝里最好有点汤汁,这样炒出来的莜面不会太干。
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