胡萝卜羊肉馅饺子的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 把胡萝卜和羊肉剁碎
• 3. 肉馅放入料酒、橄榄油、生姜末腌制
• 4. 胡萝卜用油翻炒一下，晾凉。
• 5. 把过油的胡萝卜、羊肉馅、葱碎、花椒、盐和一起拌匀（我直接就在锅里拌了）
• 6. 把馅放容器里
• 7. 饺子皮是事先买好的，把和好的肉馅放入饺子皮，对折捏紧或用包饺子器包好。
• 8. 这是包好的一部分
• 9. 水开放一点盐，把饺子煮进去，用勺子轻轻的推动防止沾锅，至到饺子全部浮起。中途用冷水点上两三次水，并用勺子推动。
• 10. 开吃