猪心:安神 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:养肝
1.备好材料.
2.猪心、瘦肉切薄片.
3.猪心、瘦肉用油、盐、生抽腌30分钟.
4.姜切丝,切葱花,切香菜.
5.热锅热油下蒜头、姜丝爆香.
6.下猪心、瘦肉炒至变色,关火.
7.煮一锅开水.
8.倒入猪心、瘦肉煮5分钟.
9.撒入葱花、香菜.
10.调入盐、鸡粉关火.
11.美味猪心瘦肉汤完成了!
猪心、瘦肉腌过会比较入味,肉质香嫩.
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