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青菜炖豆腐
健康功效
豆腐:清热泻火
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中
青菜炖豆腐的做法
![青菜炖豆腐的做法图解1]()
1.准备材料备用！
![青菜炖豆腐的做法图解2]()
2.豆腐洗干净后切块！
![青菜炖豆腐的做法图解3]()
3.青菜洗干净（小白菜）！
![青菜炖豆腐的做法图解4]()
4.6锅内油七成热，下去大料爆出香味。
![青菜炖豆腐的做法图解5]()
5.顺着锅边倒入豆腐。轻轻的晃动几下锅就行了不中翻炒！
![青菜炖豆腐的做法图解6]()
6.同时加入调料，酱油，盐，五香粉。豆腐翻一下锅。
![青菜炖豆腐的做法图解7]()
7.加入半碗开水。这样炖出来的豆腐很嫩。
![青菜炖豆腐的做法图解8]()
8.上面放入青菜，盖上盖子中火两分钟就好了。
![青菜炖豆腐的做法图解9]()
9.翻匀，尝一下味道，咸甜就能出锅了。
![青菜炖豆腐的做法图解10]()
10.来一个成品图。快来吃！
小贴士
炖豆腐的时候，放入豆腐后马上就可以加入调料。然后加入水炖，不需要像做农家豆腐那样煎，炖的豆腐口感更好，有老人或者是孩子可以不用放辣椒，入口就化的感觉。赶快试试吧！
青菜炖豆腐的家常做法
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