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冻豆腐蒜苗炒肉
健康功效
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
冻豆腐蒜苗炒肉的做法
![冻豆腐蒜苗炒肉的做法图解1]()
1.冻豆腐冲洗干净
![冻豆腐蒜苗炒肉的做法图解2]()
2.切片，不要太细啦，炒得时候易碎
![冻豆腐蒜苗炒肉的做法图解3]()
3.肉冲洗干净，切长条
![冻豆腐蒜苗炒肉的做法图解4]()
4.葱切葱花，姜切片
![冻豆腐蒜苗炒肉的做法图解5]()
5.锅中加水烧开，把冻豆腐放进去一淖，捞出备用
![冻豆腐蒜苗炒肉的做法图解6]()
6.蒜苗洗干净，切段
![冻豆腐蒜苗炒肉的做法图解7]()
7.锅中放油，待油起沫后放上肉片翻炒，变色后加入甜面酱
![冻豆腐蒜苗炒肉的做法图解8]()
8.放上葱花，姜片翻炒几下
![冻豆腐蒜苗炒肉的做法图解9]()
9.先放蒜苗翻炒，加入醋和味极鲜一同炒
![冻豆腐蒜苗炒肉的做法图解10]()
10.然后放冻豆腐，翻炒几下即可
![冻豆腐蒜苗炒肉的做法图解11]()
11.倒入盐，翻炒均匀，最后淋上香油即可装盘
小贴士
1.冻豆腐炒的时候比较易散，所以切片时稍厚些
2.把冻豆腐淖几下，翻炒时就没那么容易散了
冻豆腐蒜苗炒肉的家常做法
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