
用料:
- 淡奶油 125ml
- 鲜牛奶 125ml
- 炼乳 20g
- 白砂糖 50g
- 鸡蛋 3个
做法:
- 1. 今天又做了蛋挞啦➰
1. 鸡蛋三个,取两个蛋黄一个全蛋,打散,加入淡奶油125ml。
- 2.
2. 鲜牛奶125ml,炼乳20g 和白砂糖50g混合加热直到白砂糖融化。放置冷却。
- 3.
3.将搅拌后的奶油和鸡蛋1加入到冷却的牛奶2中.混合均匀。即制作蛋挞液完成。
忘了拍图,sorry!
- 4.
4.将蛋挞液用过涮网过涮到量杯中 - 5.
5.烤箱上下火220度预热5分钟,在蛋挞皮中加入蛋挞液,7分满,待烤箱预热完,放置烤箱中层,上下火还是220,烤25分钟。
- 6. 烤箱中
- 7. 成品图
- 8. 近照