茹果妈妈秘制焖锅

茹果妈妈秘制焖锅
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作者:茹果妈妈

健康功效

土豆:和胃
红萝卜:低蛋白质
青椒:温中散寒

茹果妈妈秘制焖锅的做法

  • 茹果妈妈秘制焖锅的做法图解1

    1.选择自己爱吃的肉类和菜类,待用

  • 茹果妈妈秘制焖锅的做法图解2

    2.锅底的菜➕蒜,放适量盐,鸡精,和辣子面待用

  • 茹果妈妈秘制焖锅的做法图解3

    3.适量的色油放凉,一起搅拌均匀,待用

  • 茹果妈妈秘制焖锅的做法图解4

    4.秘制酱汁的调制,下面这些东西,大家记住,缺一不可

  • 茹果妈妈秘制焖锅的做法图解5

    5.下面开始调制酱汁,白糖1大勺,蚝油5大勺,黄豆酱3大勺,海鲜酱油2大勺,番茄酱2大勺,淀粉1大勺,鸡精1小勺,切忌,这里面不能放盐,然后顺时针搅拌均匀待用

  • 茹果妈妈秘制焖锅的做法图解6

    6.锅底倒油,适量,不能太少,容易胡底,把拌好的菜铺在最底下

  • 茹果妈妈秘制焖锅的做法图解7

    7.然后一层一层铺食材

  • 茹果妈妈秘制焖锅的做法图解8

    8.最好铺一层,放一点酱汁,这样更入味

  • 茹果妈妈秘制焖锅的做法图解9

    9.所有的食材都铺好后,把剩下的酱汁全部均匀的铺上

  • 茹果妈妈秘制焖锅的做法图解10

    10.最后,撒胡椒粉,和辣椒油,盖盖,小火焖,如果都是易熟的食材大概18至20分钟即可,如果要放生鸡翅之类的,就自行加长时间

  • 茹果妈妈秘制焖锅的做法图解11

    11.焖熟以后放香菜提味

  • 茹果妈妈秘制焖锅的做法图解12

    12.出锅,太赞啦

  • 茹果妈妈秘制焖锅的做法图解13

    13.儿子也忍不住的,哈哈

  • 茹果妈妈秘制焖锅的做法图解14

    14.美味

  • 茹果妈妈秘制焖锅的做法图解15

    15.每次的食材都不一样,推荐放蟹肉棒,买超市小袋装,海欣牌的最好吃咯

小贴士

焖制过程中,最好隔几分钟晃动一下锅,避免胡底

本菜谱由茹果妈妈上传

茹果妈妈秘制焖锅的家常做法

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