用料：
- 西芹（土豆也行哦） 适量
- 黄瓜 2到3根
- 洋葱 1个
- 青红辣椒 适量
- 葱或者香菜 适量
- 毛蟹 一斤
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 十三香 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 干红辣椒 适量
- 麻椒 适量
- 蒜 1个
- 生姜 一大块
小贴士：
用刷子刷干净哦，不然煮起来有味道，会不好吃哦
做法：
- 1. 准备好这些调料
- 2. 然后自己爱吃的青菜等
- 3. 将毛蟹冼干净
- 4. 锅中倒入适量的，放入生姜，蒜头炒一会，在放辣椒，洋葱，西芹在炒一会才捞出来装在碗里
- 5. 锅中加倒入适量的油炒毛蟹，差不多了就倒入适量的清水翻炒均匀即可，等差下多熟了就可以把刚炒好的菜倒入锅中翻均匀，在放入适量的盐，味精，生抽，料酒，十三香，麻椒，干红辣椒，胡椒粉等等，
- 6. 好了就装出来，锅中倒入适量的加热，然后浇在毛蟹上在放入葱段或者香菜就更好了