西芹炒肉的做法

• 1.准备好食材

• 2.西芹洗净切薄片

• 3.猪肉切片、生姜切片、小米椒切碎，香葱切葱花

• 4.猪肉放料酒、生抽、生姜、鸡精腌十分钟

• 5.锅内油烧热，倒入腌好的猪肉炒熟后盛出备用

• 6.食用油烧热，爆香葱花、小米椒

• 7.倒入西芹翻炒片刻，加入生抽和五香粉翻炒

• 8.加入炒好的猪肉，加入适量盐调味

• 9.出锅前洒上鸡精、葱花即可