肉沫豆角的做法

• 1.先把酱准备好调汁。

• 2.把酱放一起再加适量清水稀释一下。

• 3.把蒜切成沫，把姜切丝，把葱切成葱花。

• 4.豆角先焯一下水再切小段，胡萝卜直接切丁，肉切成肉沫。

• 5.热油放八角，花椒，姜丝煸炒一下。

• 6.把八角，姜丝，花椒捞出来。

• 7.再放肉沫翻炒。

• 8.先把肉沫盛出来备用。

• 9.用锅底底油把胡萝卜丁翻炒一会。

• 10.放豆角继续翻炒几下。

• 11. 把盛出来的肉沫重新放锅里翻炒几下。

• 12. 把调好的酱汁倒入锅中。

• 13. 把蒜末和葱花一起放入锅中。

• 14.收汁就可以关火了。

• 15.肉沫豆角就做好了！