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桂圆红枣粥的做法
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用料:
糯米
100克
桂圆
40克(大约6颗)
红枣
20克
红糖
10克
清水
1500ml
小贴士:
糯米提前浸泡让米泡涨,这样好煮喝起来柔软;不喜欢用红糖也可以换成冰糖,喝起来都很美味。
做法:
1.
准备好的食材。
2.
糯米提前洗净用水浸泡4个小时,准备熬粥是再把桂圆剥皮去核,红枣洗净去核。
3.
清水烧开放入糯米和红枣。
4.
大火煮沸五分钟换中火。
5.
半盖锅盖用勺子顺着一个方向搅拌十分钟,盖锅盖是为了防止粥四溅烫伤。
6.
加入红糖,改小火熬10分钟。
7.
粥看起来粘稠就可以关火了。
8.
一碗饭后甜品就做好了。