白菜:利水 酱油:活血化瘀
1.白菜切块,用切菜机切碎,加盐,挤干水分。
2.加入肉馅,小葱,酱油,鸡精,油等。
3.搅拌均匀。
4.包馄饨。
5.下锅煮。
白菜水分多,要先加盐挤出水分。肉馅吸水性强,可以吸收白菜多余水分和酱油。
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