魔法面包的做法

• 1.奶酪芝士片用手掰碎放入锅里，倒入牛奶小火加热。

• 2.不断搅拌至奶酪芝士片完全融化。

• 3.倒入主高筋面粉。

• 4.搅拌成糊状。盖保鲜膜冷藏一小时。

• 5.将辅材的高筋面粉，酵母，盐，糖，温水，刚才做好的汤种一起倒入面包桶。用筷子搅拌成棉絮状，冷藏半小时。

• 6.出薄膜后放入黄油继续搅拌至完全阶段，即手套膜。

• 7.揉成面团的面团，盖保鲜膜室温发酵。

• 8.用手指沾干面粉，戳洞，做到不回缩，不塌陷即可。

• 9.排气后，把面团分成大小不等的5份，分别取色粉揉均匀面团。

• 10.依次把其余面团揉匀色。颜色自己安排哈…

• 11.分别擀成薄饼后，按照大小摞起来，醒一刻钟。

• 12.卷起来倒入吐司模具，进行二发，9分满，烤箱预热中层，180度35分钟左右即出炉。

• 13.切开好美。