蘑菇:平肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 白糖:低蛋白质
1.蘑菇洗净去蒂切开
2.瘦肉切块
3.瘦肉加入适量蚝油,白糖,精盐,酱油,生粉腌制10分钟
4.将蘑菇放入烧开水飞飞水捞出
5.将姜蓉放入锅炒香
6.放入瘦肉翻炒
7.瘦肉差不多熟了放入蘑菇翻炒
8.蘑菇容易熟翻炒几分钟可上锅
瘦肉一定要先腌制不能太咸,如果太咸了会把蘑菇的香味覆盖了
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