用料：
- 胡萝卜 3根
- 五花肉 250克
- 油 少许
- 盐 适量
- 酱油 少许
- 花椒 5到8颗
- 桂皮 一小节
- 蒜 3瓣
- 生姜 一小块
- 干辣椒 3个
- 香叶 5张
- 八角 3个
小贴士：
1我选用的是五花肉，因为五花肉有肥有瘦这样搭配起来才好吃。
2煎肉的时候一定要用小火把肉煎干。这样吃起来才会香香的。
3胡萝卜最好切均匀一点不易太大。
做法：
- 1. 材料准备。
- 2. 香料准备。
- 3. 把肉切成片，胡萝卜切成三角形。如图形状。
- 4. 把肉放入锅中煎。然后再放入香料。用小火煎出香味之后加入一点水。
- 5. 再加入胡萝卜，盖上锅盖慢慢的焖上几分钟。这时火不易大
- 6. 把胡萝卜焖熟之后。放入盐，酱油起锅就ok了。
- 7. 成品图。