清炒山药的做法

• 1.山药去皮洗净切片(山药提前忘了拍了我用的是很粗的那种)

• 2.胡萝卜切片

• 3.干木耳提前泡发洗净备用

• 4.葱、姜末蒜切片末备用

• 5.准备了热锅

• 6.倒油热一下

• 7.先放葱花炒香

• 8.放入花椒粉少许倒入胡萝卜片翻炒

• 9.翻炒一会放入木耳继续炒

• 10.木耳炒一会倒入山药片

• 11.翻炒均匀

• 12.山药翻炒均匀倒入水(水稍微多一点)

• 13.烧到汁收干开始提味放入鸡精、盐、耗油翻炒一下倒入糖白醋翻炒几下出锅即可

• 14.盛出开餐了

• 15.加油出炉