花椒:维持皮肤和粘膜健康
蜂蜜:润肤
鸡腿排 | |
盐 | |
耗油 | 生抽 |
老抽 | |
香叶 | |
白酒 | |
黑胡椒粉 | 五香粉 |
披萨草 |
1.准备好所有调料
2.鸡腿排洗干净,斜着划三道深口
3.把所有调料放入一个盆中,调好酱汁
4.把切好口的鸡腿排,依次,反正都沾好酱汁放入盆中,摆好
5.腌制五小时,腌制过程中,每隔半小时翻动一下
6.等全部上色,放入网上控水
7.烤箱200度预热十分钟,把鸡腿排放烤网上,放烤箱中层,定时25分钟,然后翻过来再烤25分钟
8.用白糖,老抽,蜂蜜,温水,调成糖色
9.待刷过糖色,撒芝麻,出炉喽~
*儿,可以适当放点披萨草,柠檬汁,提高味道,烤制过程中不要来回开烤箱,翻动,腌制最好五小时以上,完全腌透!