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肉酱（炸酱）
健康功效
猪肉:养血
大葱:活血化瘀
料酒:活血化瘀
肉酱（炸酱）的做法
![肉酱（炸酱）的做法图解1]()
1.准备好食材
![肉酱（炸酱）的做法图解2]()
2.将肉洗净沥水后分别切成肉丁
![肉酱（炸酱）的做法图解3]()
3.将大葱，素鸡，辣椒和生姜切丁备用
![肉酱（炸酱）的做法图解4]()
4.将肥肉丁放入锅中翻炒
![肉酱（炸酱）的做法图解5]()
5.待肥肉中的油炸出
![肉酱（炸酱）的做法图解6]()
6.加入瘦肉丁爆炒
![肉酱（炸酱）的做法图解7]()
7.多炒一会儿，待炒出肉香味，加入适量的料酒
![肉酱（炸酱）的做法图解8]()
8.将辣椒和生姜丁倒入锅中，翻炒片刻
![肉酱（炸酱）的做法图解9]()
9.再将素鸡和大葱丁倒入锅中翻炒
![肉酱（炸酱）的做法图解10]()
10.加入适量的豆瓣酱和盐翻炒均匀
![肉酱（炸酱）的做法图解11]()
11.加入适量的水，多熬制一会儿
![肉酱（炸酱）的做法图解12]()
12.水收的差不多了，一碗好吃又诱人的肉酱就做好了
![肉酱（炸酱）的做法图解13]()
13.装盘，装饰一下
肉酱（炸酱）的家常做法
（全部）
