尖椒炒面筋的做法

• 1.备好图中食材。面筋、尖椒、红辣椒、蒜洗净。

• 2.面筋切片，尖椒、红辣椒切菱形，蒜切片。

• 3.切好后用水洗去多余的辣椒籽。

• 4.捞出控干水。

• 5.锅里放适量油烧热，倒入面筋煎至两面微黄。

• 6.盛入盘。

• 7.锅里放少许油烧热，加入蒜片、尖椒、红辣椒炒断生。

• 8.倒入面筋片炒均匀。

• 9.加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。

• 10.加盐、鸡精炒匀。

• 11.翻炒出锅，盛入盘即食。