用料：
- 花生米 250克
- 植物油 50克
- 盐 2克
- 白醋 3克
小贴士：
整个过程中一定要用小火，火大了花生米就糊了。另外出锅后撒几滴白醋在花生米上，保存的时间更长，且不易受潮。
做法：
- 1. 准备250克花生米，过水冲洗一下，沥干。
- 2. 锅内加入50克植物油
- 3. 在加入花生米（冷油下锅）
- 4. 开小火，用锅铲不断的翻炒，听到噼里啪啦的声音了，花生米颜色变深了关火，一分钟后即可捞出。
- 5. 用漏勺将炸好的花生米捞出装盘，再撒上2克盐和白醋在上面就可以开吃了。
- 6. 效果图一
- 7. 效果图二
整个过程中一定要用小火，火大了花生米就糊了。另外出锅后撒几滴白醋在花生米上，保存的时间更长，且不易受潮。