用料：
- 低筋粉 75克
- 黄油 60克
- 糖粉 30克
- 玉米淀粉 10克
- 可可粉 6克
- 鹌鹑蛋 1个
小贴士：
1，鹌鹑蛋换成鸡蛋也可以，一勺就可以了
2，可可粉比较苦，所以我放的少，也可以适量增加点
3，放入烤盘上时，中间一定要留空隙
4，烤制时间和温度根据自己的烤箱决定，注意观察表层颜色
做法：
- 1. 各种食材称重，黄油软化
- 2. 黄油和糖分放入一个干净的盆中混合均匀
- 3. 混合好以后放入鹌鹑蛋，搅拌均匀
- 4. 筛入粉类，低粉，可可粉，玉米淀粉
- 5. 和成面团，根据面团吸水量，如果面团很散，再加适量蛋液
- 6. 烤盘铺上吸油纸，把和好的面团搓成小球，摆在烤盘上
- 7. 烤箱150度预热，中层20分钟
- 8. 烤好拿出晾凉
- 9. 可可小酥球做好了～简单美味！