糖醋排骨

糖醋排骨
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作者:花雨

健康功效

排骨:润燥
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

糖醋汁 一份
姜片 适量
葱姜碎 适量
冰糖老抽 适量
熟白芝麻 适量
生粉 少许

糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨的做法图解1

    1.排骨洗净

  • 糖醋排骨的做法图解2

    2.锅内放适量水烧开

  • 糖醋排骨的做法图解3

    3.将排骨焯水捞出

  • 糖醋排骨的做法图解4

    4.另起锅换水,加姜片,将排骨煮半个小时左右

  • 糖醋排骨的做法图解5

    5.配糖醋汁一份。加入少许番茄酱和生粉调匀

  • 糖醋排骨的做法图解6

    6.锅内起油爆香葱姜

  • 糖醋排骨的做法图解7

    7.将排骨倒入锅内翻炒

  • 糖醋排骨的做法图解8

    8.倒入冰糖老抽着色

  • 糖醋排骨的做法图解9

    9.倒入糖醋汁中火烹煮五分钟左右

  • 糖醋排骨的做法图解10

    10.大火收汁

  • 糖醋排骨的做法图解11

    11.盛盘撒入熟白芝麻

小贴士

糖醋汁一份调制办法,一份料酒两份酱三份白糖四份白醋五份水。

本菜谱由花雨上传

糖醋排骨的家常做法

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