白糖:低蛋白质
1.红芸豆放入高压锅煮半个钟头,出锅凉一下
2.用勺子把豆子碾烂,放入白糖
3.把糯米面,玉米面按一半一半的比例放,加点发酵粉温水活面
4.活好面,醒好,揉好
5.擀好面皮
6.包馅
7.包馅,团好
8.上锅蒸十五分钟,盘内我抹了点油防太粘,也可以放点菜叶
9.出锅
可以用黄米面,我这没有,用的玉米面,也可以不放,随个人口味,不要蒸太久,否则糯米太趴,影响美观。
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