1.材料:面粉250克,豆渣250克,红豆泥200克,鸡蛋1-2个。
2.将上述食材放入盆内。
3.搅拌均匀。
4.锅烧热,加少许植物油,将上述搅拌好的材料用勺盛放到锅内。
5.用勺子压扁成饼状。
6.一面烙熟后,翻另一而继续烙制。
7.好了,美味可口的红豆豆渣饼制成了。
添加鸡蛋是为了增加面团的凝聚,所以鸡蛋用量可适应调整。
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