腐乳蒸肉

腐乳蒸肉
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作者:秋子

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

花肉 300克
腐乳 2小块
食盐 3克

腐乳蒸肉的做法

  • 腐乳蒸肉的做法图解1

    1.花肉洗净把毛刮干净。

  • 腐乳蒸肉的做法图解2

    2.锅里烧开水把花肉倒下去开小火煮约15分钟。

  • 腐乳蒸肉的做法图解3

    3.准备好腐乳。

  • 腐乳蒸肉的做法图解4

    4.拿一个盘子放入腐乳,酱油,食盐,白糖用调羹把腐乳压碎搅拌均匀。

  • 腐乳蒸肉的做法图解5

    5.花肉煮至15分钟捞起放凉切成薄片。

  • 腐乳蒸肉的做法图解6

    6.把搅拌均匀的腐乳酱料倒入切好的花肉片里,戴上一次性手套抓拿均匀放蒸锅里隔水蒸10分钟即可关火。

  • 腐乳蒸肉的做法图解7

    7.蒸出来的肉颜色很深也好看,味道也是超级棒的。

小贴士

买回来的花肉最好把毛刮洗干净,这样不影响口感,如果喜欢辣味儿还可以提前抹上辣椒粉提味。

本菜谱由秋子上传

腐乳蒸肉的家常做法

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