酱油:补血、护齿、保护骨骼 白糖:低蛋白质
1.花肉洗净把毛刮干净。
2.锅里烧开水把花肉倒下去开小火煮约15分钟。
3.准备好腐乳。
4.拿一个盘子放入腐乳,酱油,食盐,白糖用调羹把腐乳压碎搅拌均匀。
5.花肉煮至15分钟捞起放凉切成薄片。
6.把搅拌均匀的腐乳酱料倒入切好的花肉片里,戴上一次性手套抓拿均匀放蒸锅里隔水蒸10分钟即可关火。
7.蒸出来的肉颜色很深也好看,味道也是超级棒的。
买回来的花肉最好把毛刮洗干净,这样不影响口感,如果喜欢辣味儿还可以提前抹上辣椒粉提味。
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