山药:低蛋白质
西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.蔬菜准备好
2.木耳泡开,抄完水,准备好
3.锅里放水,水开西兰花,胡萝卜进行抄水,抄完装盘,再抄山药
4.花椒油提前准备好,蔬菜抄完水装盘,加入耗油,花椒油,准备搅匀,如图
5.成品图
山药切完后,用盐水泡着不容易发黑
我的菜谱一般的量都自己掌握,所以说都写少许,适当,因为家里做饭没有专门去称重量,没必要,哈哈😄!!
记得冬天冷了,木耳,西兰花,胡萝卜,山药抄完水不要过凉水,吃起来热乎乎的,这道菜味道不错,少油,无盐,爽口。
放了耗油就不用放盐!!