用料：
- 蒜心 半斤
- 腊肠 四条
- 水（煮腊肠用） 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
小贴士：
腊肠要水煮一下不会那么的硬，比较好吃。
先放盐在蒜心上，以便蒜心好入味，因为腊肠己经有味了。
做法：
- 1. 蒜心洗干净，切段。
- 2. 腊肠洗一下，斜切片
- 3. 锅预热，放入花生油，油温热后倒入腊肠炒一下，然后放入适量水盖上盖子煮几分钟。
- 4. 然后盛出备用
- 5. 锅再淋入适量油，油温热后倒入蒜苔不停的翻炒至软，然后放入适量盐，继续炒，觉得干可以洒点水，
- 6. 最后倒入煮好的腊肠炒熟就可出锅了。
腊肠要水煮一下不会那么的硬，比较好吃。
先放盐在蒜心上，以便蒜心好入味，因为腊肠己经有味了。