莲藕猪肉煎饺的做法

• 1.猪肉?剁成肉馅儿！

• 2.莲藕洗净切成小粒粒！

• 3.肉馅儿里放入鸡蛋、葱、姜、十三香、酱油盐等所有调料搅拌上劲儿！

• 4.肉馅儿搅拌好放入花椒油搅拌均匀后放入莲藕粒拌匀！

• 5.面粉加水和成光滑面团饧30分钟！

• 6.饧好的面团揪成小面季子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮！加入陷料包成饺子！

• 7.锅内放入少许油，放入饺子摆整齐！小火煎定型放入少许水至熟即可！