武昌鱼:消食积、健脾、益胃 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:护齿、低蛋白质
1.武昌鱼洗好备用
2.切条备用
3.调料备用
4.將調料抹魚身上醃漬30分鐘,盐鸡精料酒酱油耗油豉油在魚身上抹勻、蔥姜花椒放魚下面即可
5.將醃好的魚上鍋蒸
6.水开,蒸七分钟出锅
不要蒸的時間過久
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