海带:消痰 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 醋:补血、低蛋白质
1.买好的肋排。剁成小块。
2.清洗干净
3.锅内放水烧开
4.将肋排焯水。
5.去除血水,肉变颜色即可
6.放入有温度的温水里
7.海带提前泡发好。切块。
8.锅内放入温水,将排骨倒入。加入姜片。
9.大火烧开,转中小火煮四十分钟左右。将海带放入。
10.加入少许盐
11.少许醋
12.少许胡椒粉。中小火半小时左右即可
13.盛碗食用
1.海带一定要提前泡发。2.调味料不宜于过多添加,保持原汁原味。
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