木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡洗净,剁块,把多余的油分离出来,姜切片,木耳提前泡发洗净
2.把多余的油炸出来,姜片煸香
3.倒入鸡肉,炒匀
4.鸡肉煸透后加水,水多一些,水滚后,撇去血沫,改小火慢炖
5.鸡肉快炖好后,加入木耳
6.木耳炖好后,加盐就可以了
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