鸡肉培根披萨

鸡肉培根披萨
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健康功效

洋葱:祛痰
蘑菇:平肝
鸡肉:护眼明目

食材用料

高筋粉 250克
酵母 3克
温水 适量
马苏里拉奶酪 适量
少许

鸡肉培根披萨的做法

  • 鸡肉培根披萨的做法图解1

    1.酵母与高粉混合,加温水调和揉成面团,盖湿布发酵1小时左右,冬天可墩在热水盆里发酵

  • 鸡肉培根披萨的做法图解2

    2.发酵成2倍大小,面团戳下不回弹即可

  • 鸡肉培根披萨的做法图解3

    3.鸡肉加生粉酱油盐调味浆好,备用

  • 鸡肉培根披萨的做法图解4

    4.配料切碎

  • 鸡肉培根披萨的做法图解5

    5.面团发酵好后,取一半加面布揉搓后直接铺在烤盘里按压成型(我的配方可以做2个八寸的)

  • 鸡肉培根披萨的做法图解6

    6.用叉子戳小孔

  • 鸡肉培根披萨的做法图解7

    7.刷上番茄酱

  • 鸡肉培根披萨的做法图解8

    8.撒上少许盐,黑胡椒

  • 鸡肉培根披萨的做法图解9

    9.均匀铺上切碎的材料,并将奶酪撒均匀,最好分层放入。

  • 鸡肉培根披萨的做法图解10

    10.210度烤15分钟,看奶酪变深即可

小贴士

配料可以随意搭配,量不要多,奶酪可以多放一点,含水量高的菜要少放,不然面饼会湿答答的,没有卖相了。

本菜谱由芷梦酱大魔王上传

鸡肉培根披萨的家常做法

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