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蒸水蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
水 | |
杞子 | 盐 |
蒸水蛋的做法
![蒸水蛋的做法图解1]()
1.鸡蛋三个入碗中
![蒸水蛋的做法图解2]()
2.将鸡蛋用筷子打成鸡蛋液
![蒸水蛋的做法图解3]()
3.加入适量盐，2勺子油，再加入水，水分三次加入，边加水边用筷子搅动，鸡蛋液和水的比倒是1：1的
![蒸水蛋的做法图解4]()
4.锅中烧沸水
![蒸水蛋的做法图解5]()
5.把调好的鸡蛋盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟，中间打开2次盖，让气出来一些。
![蒸水蛋的做法图解6]()
6.蒸好的鸡蛋取出来，放上几粒杞子点缀一下
小贴士
鸡蛋液和水的比例是1：1的。
蒸15分钟就好，我蒸了20分钟，有点过了，我怕不熟。
蒸水蛋的家常做法
（全部）
