淡奶油 | 糖粉 |
百利甜酒 | 水果 |
千层皮 | 保鲜盒 |
1.先将淡奶和糖粉,百利甜酒一起打发至9成发。(建议选用淡奶油。比较健康,淡奶油不含糖分,所以自己调配糖粉,配方里的量甜度比较适中。)加酒为了调节口感,可加可不加
2.我的菜谱里有千层皮的制作配方。将摊好的皮,冷透,剪一个和保鲜盒差不多的模型,刻出5张一样的皮
3.准备水果。水果可以随便搭配,个人比较喜欢芒果,
4.做之前先将盒子洗干净,在底部用扁花嘴铺垫一层奶油。
5.铺垫一层皮,再挤一层奶油。再放一层皮。一共三层奶,两层皮,
6.加上一层水果,因为要放两层。不用铺太厚。直接挤一层奶油。再放皮。
7.重复上面动作,2层皮4层奶。再加一层水果。最后一张皮铺在奶油上。皮会被奶油水分吸的软软的。非常好吃。
8.加盖,直接食用,吃不完可以冷藏保存。
水果尽量不要用水分特别多的,奶油会出水。这样会影响口感。