皮蛋瘦肉粥的做法

• 1.先把米煮成饭，再加水煮，米容易煮开

• 2.煮开加姜片

• 3.有些朋友切皮蛋用刀会粘刀，很不好切，而且蛋黄弄得到处都是，这里教大家妙招，用线切皮蛋

• 4.一切准备好，其实那只完整的皮蛋已经是切好的，待会放下去就会散开了

• 5.粥好了，放瘦肉皮蛋

• 6.十五分钟左右准备起锅

• 7.起锅洒葱香菜

• 8.一点都不比外面的差