冰糖:和胃
1.香芋削好皮洗干净
2.然后切滚刀块,放入干净的锅里,加入适量水
3.盖上锅盖大火煲开转小火慢煲到香芋熟
4.准备好西米
5.锅中烧沸水,把西米倒进去用筷子不停的搅1两分钟,然后盖上锅盖焖半个钟
6.半个钟后把西米捞出放凉水中,洗一下,这时中间只有1点白的
7.倒出沥干水备用
8.准备好冰糖
9.香芋煲烂之后倒入糖下去煲10分钟
10.10分钟后倒西米下去煲8分钟就好。然后给它焖半个钟
11.煲好的糖水,正正
削香芋皮最好带手套,手不会痒。
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