豆腐:解毒
1.准备食材,豆腐切小块,肉剁成肉末,葱姜蒜都切末
2.锅里放油,油温七成热时放小姜葱蒜,爆香
3.姜葱蒜爆香后放下肉末扁炒,炒到肉末变白,放酱油,盐,糖,料酒,继续翻炒,然后放莫过肉末的开水到锅里
4.把豆腐放入第四步的锅里,小火焖,焖到水快干汤汁粘稠放点鸡精,炒匀,关火起锅
5.装盘,撒上葱花即成
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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