奥尔良鸡腿堡

奥尔良鸡腿堡
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健康功效

生菜:清热
黄瓜:清热
西红柿:活血化瘀

食材用料

自制汉堡胚 5个
大鸡腿 1个(约350克)
奥尔良腌料 30克左右
沙拉酱 适量
千岛酱 适量

奥尔良鸡腿堡的做法

  • 奥尔良鸡腿堡的做法图解1

    1.把鸡腿剃去骨头和筋膜,洗净放入盆中。

  • 奥尔良鸡腿堡的做法图解2

    2.倒入奥尔良腌料拌匀后,包上保鲜膜放入冰箱冷藏一宿,中途要翻面拌一下。

  • 奥尔良鸡腿堡的做法图解3

    3.烤网上面铺锡纸,把鸡腿铺到上面。(也可以直接把鸡腿放到烤网上,但是烤的时候下层要放烤盘,烤盘上面铺锡纸,以免油水滴下来弄脏烤箱。)

  • 奥尔良鸡腿堡的做法图解4

    4.烤箱200度预热,放入中层烤30分钟左右,中途翻面一次,也可以刷上蜂蜜,味道更好。

  • 奥尔良鸡腿堡的做法图解5

    5.准备好做汉堡用的食材,生菜洗净控干水份,黄瓜和西红柿切片备用,烤好的鸡腿晾温切成条状。(如果喜欢吃大块的不切也可以)

  • 奥尔良鸡腿堡的做法图解6

    6.汉堡胚提前烤好备用。(做法可以详见我的菜谱——自制汉堡坯)

  • 奥尔良鸡腿堡的做法图解7

    7.把汉堡胚一分为二,先在下层的坯子上涂抹一层沙拉酱,然后放上生菜叶,挤上番茄酱或者是自己喜欢的酱料。

  • 奥尔良鸡腿堡的做法图解8

    8.把切好的鸡腿摆放到上面。

  • 奥尔良鸡腿堡的做法图解9

    9.再放上西红柿,挤上千岛酱或者沙拉酱。

  • 奥尔良鸡腿堡的做法图解10

    10.也可以放上黄瓜,挤上千岛酱或者沙拉酱。

  • 奥尔良鸡腿堡的做法图解11

    11.把盖子盖上就ok了,很简单吧!

  • 奥尔良鸡腿堡的做法图解12

    12.成品图。

小贴士

鸡腿要前一晚腌上放进冰箱里。如果不想自己做汉堡坯,可以买现成的,但我还是比较推荐自己做的。汉堡里面夹的蔬菜、肉类和酱料可以根据自己的喜好改变。

奥尔良鸡腿堡的家常做法

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