冬笋雪菜肉丝面的做法

做法：

• 1. 把所食材都切成丝备用。装备有所有调料等。
• 2. 先把肉丝煸香断生加料酒去腥。
• 3. 然后依次加入青蒜、冬笋、雪菜、胡萝卜煸炒变色后加入适量生抽、白糖继续翻炒1分钟。
• 4. 另一锅内用开水汆烫一下面条。
• 5. 然后把汆烫好的面料和炒好的料一起加入开水，烧开即可。水开后加入适量的盐和鸡精，再焖煮一分钟即可出锅装盘。
• 6. 开盖出锅盛盘即可享用美味的冬笋雪菜肉丝面啦。