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蒜蓉毛白菜
食材用料
毛白菜 | |
盐 | |
蒜蓉毛白菜的做法
![蒜蓉毛白菜的做法图解1]()
1.准备食材
![蒜蓉毛白菜的做法图解2]()
2.毛白菜洗净沥干多余水分，蒜瓣去壳
![蒜蓉毛白菜的做法图解3]()
3.毛白菜切段，蒜切成末
![蒜蓉毛白菜的做法图解4]()
4.锅里去除多余水分，防止热油喷溅。倒入适量食用油
![蒜蓉毛白菜的做法图解5]()
5.等油微微冒烟倒入切好的毛白菜翻炒一下
![蒜蓉毛白菜的做法图解6]()
6.等毛白菜微软，加入蒜蓉，适量料酒，和盐、味精翻炒
![蒜蓉毛白菜的做法图解7]()
7.翻炒均匀之后便可出锅
小贴士
毛白菜加入一点点料酒之后吃着更香，如果不喜欢可以不放。毛白菜比较水嫩，建议不要久炒，这样营养不容易流失
蒜蓉毛白菜的家常做法
（全部）
毛白菜 | |
盐 | |
1.准备食材
2.毛白菜洗净沥干多余水分，蒜瓣去壳
3.毛白菜切段，蒜切成末
4.锅里去除多余水分，防止热油喷溅。倒入适量食用油
5.等油微微冒烟倒入切好的毛白菜翻炒一下
6.等毛白菜微软，加入蒜蓉，适量料酒，和盐、味精翻炒
7.翻炒均匀之后便可出锅
毛白菜加入一点点料酒之后吃着更香，如果不喜欢可以不放。毛白菜比较水嫩，建议不要久炒，这样营养不容易流失
