花菇营养高汤焗海参的做法

• 1.先用猪骨煲花菇，约1小时。

• 2.上面的花菇汤煲好了，可做晚饭的汤喝，一菇两吃，不浪费。
  另外拿一个锅，从花菇汤中提取2碗汤及花菇，倒入另一个锅里，开火加热，加入3到4只鸡爪，干贝及虾（虾我超市买不到所以没下）。让鸡爪煲烂一点。汤汁的粘性才会出来。
  

• 3.放入海参，让它煲。约15-20分钟。然后放入适量盐。

• 4.适当摆盘，海参捞在盘中，干贝也可捞起来，让海参不会显得太单调。然后淋上一起煲后黏黏的高汤汁。就完工啦！营养又美味。