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清炒包菜
清炒包菜的做法
![清炒包菜的做法图解1]()
1.备好材料.
![清炒包菜的做法图解2]()
2.包菜撕大块,淡盐水浸泡10分钟.洗净备用.
![清炒包菜的做法图解3]()
3.包菜洗净后撕小块,小米椒切丁,蒜剁成蒜沫.
![清炒包菜的做法图解4]()
4.热锅凉油下蒜沫、小米椒爆香.
![清炒包菜的做法图解5]()
5.倒入包菜.
![清炒包菜的做法图解6]()
6.大火快速翻炒至包菜熟透,调入盐,出锅.
![清炒包菜的做法图解7]()
7.成品图.
小贴士
包菜要大火快速炒熟,别炒太久,这样包菜的口感才会很脆.
清炒包菜的家常做法
（全部）
1.备好材料.
2.包菜撕大块,淡盐水浸泡10分钟.洗净备用.
3.包菜洗净后撕小块,小米椒切丁,蒜剁成蒜沫.
4.热锅凉油下蒜沫、小米椒爆香.
5.倒入包菜.
6.大火快速翻炒至包菜熟透,调入盐,出锅.
7.成品图.
包菜要大火快速炒熟,别炒太久,这样包菜的口感才会很脆.
