猪肉:润燥
1.芋头削皮切小块
2.半肥猪肉切小块
3.先把猪肉煸香,倒入蒜蓉爆香加入香芋翻炒2、3分钟放入五香粉虾仁,加入适量的盐,生抽和鸡粉调味。
4.先用清水把粉调开,倒入热开水搅匀
5.把刚刚炒好的芋头倒入调好的糊中,拌匀,调好甜咸,上锅蒸30分钟即可,撒上葱花和炒熟的芝麻,凉凉切块。
6.切好的芋头糕咸鲜可口
粘米粉一定要先用冷水调开,在用开水烫哦,否侧直接用开水冲会起疙瘩的。
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